Weihnachtskekse Backen Mit Kindern: Ein Fest Für Die Sinne Und Die Familie

Weihnachtskekse backen mit Kindern: Ein Fest für die Sinne und die Familie

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Einführung

Mit Begeisterung werden wir uns durch das faszinierende Thema rund um Weihnachtskekse backen mit Kindern: Ein Fest für die Sinne und die Familie vertiefen. Lassen Sie uns interessante Informationen zusammenfügen und den Lesern frische Perspektiven bieten.

Weihnachtskekse backen mit Kindern: Ein Fest für die Sinne und die Familie

Weihnachten naht, der Duft von Zimt und Lebkuchen liegt in der Luft – und die Vorfreude steigt! Ein fester Bestandteil der weihnachtlichen Tradition ist für viele Familien das gemeinsame Backen von Weihnachtskeksen. Es ist mehr als nur die Herstellung von leckeren Gebäcken: Es ist eine wunderbare Gelegenheit, Zeit mit den Kindern zu verbringen, ihnen wertvolle Fähigkeiten zu vermitteln und unvergessliche Momente zu schaffen. Doch wie gelingt das Weihnachtskekse backen mit Kindern stressfrei und vor allem mit viel Spaß? Dieser Artikel bietet Tipps und Rezepte für ein gelungenes Back-Abenteuer mit der ganzen Familie.

Vorbereitung ist der Schlüssel zum Erfolg (und zum Spaß!)

Bevor es ans Werk geht, ist eine gründliche Vorbereitung unerlässlich. Chaos und Frustration lassen sich so minimieren und die Freude am Backen steht im Vordergrund. Hier einige wichtige Punkte:

• Rezeptwahl: Wählen Sie ein Rezept, das zum Alter und den Fähigkeiten Ihrer Kinder passt. Einfache Rezepte wie Plätzchen aus Ausstechformen sind für jüngere Kinder ideal. Ältere Kinder können sich bereits an aufwändigeren Rezepten wie Zimtsternen oder Vanillekipferl versuchen. Achten Sie darauf, dass die Zutatenliste übersichtlich ist und die Zubereitungsschritte verständlich erklärt werden. Im Internet finden Sie unzählige kinderfreundliche Rezepte mit Bildern.

• Arbeitsplatz einrichten: Räumen Sie eine große, gut beleuchtete Arbeitsfläche frei. Besorgen Sie genügend Schüsseln, Löffel, Teigroller und Backbleche. Für jüngere Kinder sind kindgerechte Küchenhelfer besonders hilfreich. Ein stabiler Tisch und genügend Platz zum Ausrollen des Teigs sind wichtig. Denken Sie an ausreichend Platz zum Auskühlen der Kekse.

• Zutaten vorbereiten: Messen Sie alle Zutaten vorher ab und stellen Sie sie griffbereit bereit. So vermeiden Sie während des Backens unnötiges Suchen und Unterbrechungen. Kinder können hier bereits mithelfen, indem sie beispielsweise die Zutaten in Schüsseln umfüllen oder die Eier aufschlagen (unter Aufsicht natürlich!).

• Sicherheit geht vor: Achten Sie auf die Sicherheit Ihrer Kinder. Heißer Backofen, scharfe Messer und heiße Backbleche stellen eine Gefahr dar. Lassen Sie Kinder nur unter Aufsicht mit scharfen Gegenständen oder heißen Oberflächen arbeiten. Eine Schürze und gegebenenfalls Handschuhe schützen vor klebrigen Händen und Teigspritzern.

• Zeitplanung: Planen Sie genügend Zeit ein. Weihnachtskekse backen ist ein Prozess, der Zeit benötigt. Rechnen Sie mit mehr Zeit als im Rezept angegeben, besonders wenn Kinder mithelfen. Stress und Hektik sind Gift für die gute Stimmung.

Rezepte für die ganze Familie:

Hier sind zwei Rezepte, die sich besonders gut zum Backen mit Kindern eignen:

1. Einfache Butterplätzchen:

Zutaten:

• 250 g weiche Butter
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 400 g Mehl
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
2. Das Ei unterrühren.
3. Mehl nach und nach dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
4. Den Teig für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen.
6. Mit Ausstechformen Kekse ausstechen.
7. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 10-12 Minuten backen.
9. Die Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
10. Nach Belieben mit Zuckerguss oder Schokolade verzieren.

2. Lebkuchenmännchen (mit einfacher Glasur):

Zutaten (für den Teig):

• 250 g Honig
• 125 g Zucker
• 125 g Butter
• 1 TL Zimt
• 1 TL Lebkuchengewürz
• 1 TL Natron
• 500 g Mehl
• 1 Ei

Zutaten (für die Glasur):

• 1 Eiweiß
• 200 g Puderzucker
• etwas Zitronensaft

Zubereitung:

1. Honig, Zucker und Butter in einem Topf erwärmen und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
3. Zimt, Lebkuchengewürz, Natron und Mehl hinzufügen und gut vermischen.
4. Das Ei unterrühren und zu einem Teig verkneten.
5. Den Teig für mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
6. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Lebkuchenmännchen ausstechen.
7. Die Lebkuchenmännchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Bei 175°C (Umluft 155°C) ca. 10-12 Minuten backen.
9. Auskühlen lassen.
10. Für die Glasur Eiweiß, Puderzucker und Zitronensaft verrühren.
11. Die Glasur auf die ausgekühlten Lebkuchenmännchen auftragen und mit bunten Streuseln verzieren.

Das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund

Das Backen von Weihnachtskeksen mit Kindern ist weit mehr als nur das Ergebnis – die leckeren Kekse. Es ist das gemeinsame Erlebnis, das zählt. Lassen Sie die Kinder aktiv mithelfen: Teig kneten, Kekse ausstechen, Backbleche einräumen, Kekse verzieren – jede Aufgabe, die altersgerecht ist, fördert die Feinmotorik, das Konzentrationsvermögen und das Selbstbewusstsein.

Tipps für ein gelungenes Back-Abenteuer:

• Lassen Sie die Kinder kreativ sein: Erlauben Sie den Kindern, die Kekse nach ihren Vorstellungen zu verzieren. Ob mit bunten Zuckerstreuseln, Schokolade, Guss oder anderen Dekorationen – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
• Machen Sie es zu einem Event: Schalten Sie weihnachtliche Musik ein, singen Sie Weihnachtslieder und erzählen Sie Geschichten. Schaffen Sie eine gemütliche und entspannte Atmosphäre.
• Dokumentieren Sie den Backprozess: Machen Sie Fotos oder Videos vom Backen. So können Sie die schönen Erinnerungen festhalten und später gemeinsam ansehen.
• Verpacken Sie die Kekse gemeinsam: Die selbstgebackenen Kekse können in hübsche Dosen oder Schachteln verpackt und als Geschenke verschenkt werden.
• Genießen Sie das Ergebnis: Am Ende des Backabenteuers genießen Sie gemeinsam die selbstgebackenen Kekse – ein süßer Lohn für die gemeinsame Arbeit.

Weihnachtskekse backen mit Kindern ist eine wunderbare Tradition, die die Familienbande stärkt und unvergessliche Erinnerungen schafft. Lassen Sie sich von dem Chaos und der Kleckerei nicht abschrecken – der Spaß und die Freude am gemeinsamen Backen stehen im Vordergrund! Frohe Weihnachten!

Abschluss

Daher hoffen wir, dass dieser Artikel wertvolle Einblicke in Weihnachtskekse backen mit Kindern: Ein Fest für die Sinne und die Familie bietet. Wir danken Ihnen, dass Sie sich die Zeit genommen haben, diesen Artikel zu lesen. Bis zum nächsten Artikel!