Weihnachtsgebäck Rezepte Einfach: Leckere Köstlichkeiten Für Die Festtage – Ohne Komplizierte Backkunst

Weihnachtsgebäck Rezepte einfach: Leckere Köstlichkeiten für die Festtage – ohne komplizierte Backkunst

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Einführung

Mit Begeisterung werden wir uns durch das faszinierende Thema rund um Weihnachtsgebäck Rezepte einfach: Leckere Köstlichkeiten für die Festtage – ohne komplizierte Backkunst vertiefen. Lassen Sie uns interessante Informationen zusammenfügen und den Lesern frische Perspektiven bieten.

Weihnachtsgebäck Rezepte einfach: Leckere Köstlichkeiten für die Festtage – ohne komplizierte Backkunst

Die Adventszeit naht, und damit die Zeit des gemütlichen Beisammenseins, des Glühweins und natürlich des köstlichen Weihnachtsgebäcks. Viele verbinden das Backen weihnachtlicher Leckereien mit aufwendigen Rezepten und stundenlanger Arbeit in der Küche. Doch das muss nicht sein! Mit den richtigen Rezepten und ein wenig Übung gelingen auch einfache, aber unglaublich leckere Weihnachtsplätzchen, Kekse und Kuchen, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden. Dieser Artikel präsentiert Ihnen eine Auswahl an einfachen Weihnachtsgebäck-Rezepten, die selbst Backanfänger mit Bravour meistern können.

I. Klassische Plätzchen – Einfach und immer beliebt:

1. Spritzgebäck – der Klassiker leicht gemacht:

Dieses Rezept verzichtet auf komplizierte Zutaten und Zubereitungsschritte.

Zutaten:

• 250g Butter, weich
• 125g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 500g Mehl, Type 405
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
2. Das Ei unterrühren.
3. Das Mehl nach und nach hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Der Teig sollte nicht zu klebrig sein. Bei Bedarf etwas mehr Mehl hinzufügen.
4. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
5. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Spritzgebäck formen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
7. Auskühlen lassen und nach Belieben mit Zuckerguss oder Schokolade verzieren.

Tipp: Für verschiedene Formen können Sie unterschiedliche Tülle verwenden. Auch Lebensmittelfarbe kann dem Teig beigemischt werden.

2. Zimtsterne – weihnachtlicher Duft garantiert:

Diese knusprigen Sterne sind schnell zubereitet und verbreiten einen herrlichen Zimtduft in der ganzen Wohnung.

Zutaten:

• 250g gemahlene Mandeln
• 250g Puderzucker
• 2 Eiweiß
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Gemahlene Mandeln, Puderzucker, Zimt und Salz vermischen.
2. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Mandelmasse heben.
3. Aus der Masse kleine Sterne formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C (Umluft 130°C) ca. 15-20 Minuten backen. Die Sterne sollten leicht goldbraun sein.
5. Auskühlen lassen.

II. Einfache Kekse – für schnelle Erfolge:

1. Butterkekse – der Allrounder:

Diese Kekse sind unglaublich vielseitig und lassen sich nach Belieben variieren.

Zutaten:

• 200g Butter, weich
• 100g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 300g Mehl, Type 405
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
2. Das Ei unterrühren.
3. Das Mehl nach und nach hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
4. Den Teig ca. 30 Minuten kalt stellen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 3mm dick ausrollen.
6. Mit Förmchen Kekse ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 8-10 Minuten backen.
8. Auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.

Variationen: Dem Teig kann man Schokoraspeln, gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen.

2. Schoko-Haferflocken-Kekse – schnell und knusprig:

Ein Rezept für alle, die es schnell und einfach mögen.

Zutaten:

• 100g Butter, geschmolzen
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 150g Haferflocken
• 100g Schokodrops
• 50g Mehl, Type 405

Zubereitung:

1. Die geschmolzene Butter mit Zucker, Ei und Vanilleextrakt verrühren.
2. Haferflocken, Schokodrops und Mehl hinzufügen und gut vermischen.
3. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 12-15 Minuten backen.
5. Auskühlen lassen.

III. Einfache Weihnachtskuchen – für besondere Momente:

1. Stollen – die vereinfachte Variante:

Ein klassischer Stollen braucht seine Zeit, aber diese vereinfachte Version ist schnell zubereitet.

Zutaten:

• 500g Weizenmehl, Type 405
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 50g Zucker
• 1 Prise Salz
• 100ml Milch, lauwarm
• 100g Butter, geschmolzen
• 1 Ei
• 100g Rosinen
• 50g gehackte Mandeln
• 1 TL Zimt
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Milch, Butter, Ei, Rosinen, Mandeln und Zimt hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
4. Den Teig zu einem länglichen Stollen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 40-45 Minuten backen.
6. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

2. Zimtschnecken – weihnachtlicher Genuss:

Ein einfacher Hefeteig, der mit Zimt und Zucker gefüllt wird, ergibt leckere Zimtschnecken.

Zutaten: (für ca. 12 Schnecken)

• 500g Mehl, Type 405
• 1 Würfel frische Hefe (42g)
• 250ml Milch, lauwarm
• 50g Zucker
• 1 Prise Salz
• 50g weiche Butter
• 50g weiche Butter zum Bestreichen
• 50g Zucker + 2 EL Zimt für die Füllung

Zubereitung:

1. Hefe in lauwarmer Milch auflösen.
2. Mehl, Zucker, Salz und weiche Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
4. Teig rechteckig ausrollen, mit weicher Butter bestreichen und mit Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.
5. Teig einrollen und in ca. 12 Scheiben schneiden.
6. Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und weitere 15 Minuten gehen lassen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 20-25 Minuten backen.

Diese einfachen Rezepte sind nur ein kleiner Auszug aus der großen Vielfalt an Weihnachtsgebäck. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Dekorationen. Das Wichtigste ist, dass Sie Spaß am Backen haben und die selbstgemachten Leckereien mit Ihren Lieben genießen können. Frohe Weihnachten!

Abschluss

Daher hoffen wir, dass dieser Artikel wertvolle Einblicke in Weihnachtsgebäck Rezepte einfach: Leckere Köstlichkeiten für die Festtage – ohne komplizierte Backkunst bietet. Wir danken Ihnen, dass Sie sich die Zeit genommen haben, diesen Artikel zu lesen. Bis zum nächsten Artikel!