Weihnachtsessen Mit Kindern: Festliche Rezepte, Die Auch Den Kleinsten Schmecken

Weihnachtsessen mit Kindern: Festliche Rezepte, die auch den Kleinsten schmecken

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Einführung

Bei dieser feierlichen Gelegenheit freuen wir uns, in das das faszinierende Thema rund um Weihnachtsessen mit Kindern: Festliche Rezepte, die auch den Kleinsten schmecken vertiefen. Lassen Sie uns interessante Informationen zusammenfügen und den Lesern frische Perspektiven bieten.

Weihnachtsessen mit Kindern: Festliche Rezepte, die auch den Kleinsten schmecken

Weihnachten ist das Fest der Liebe, der Familie und natürlich des guten Essens! Doch die kulinarischen Herausforderungen an Heiligabend und den Weihnachtstagen können, gerade mit Kindern, ganz schön groß sein. Während die Erwachsenen sich auf raffinierte Menüs freuen, müssen die Gerichte für die kleinen Gäste kindgerecht, lecker und vor allem einfach sein. Dieser Artikel bietet eine Auswahl an weihnachtlichen Rezepten, die sowohl die Geschmacksknospen der Kinder als auch die der Erwachsenen verwöhnen, ohne den Eltern den Kochstress zu bereiten.

Vorbereitung ist der Schlüssel zum Erfolg:

Bevor es ans Kochen geht, sollten Sie die Kinder in die Planung und Vorbereitung einbeziehen. Das macht nicht nur Spaß, sondern fördert auch die Wertschätzung für das Essen. Gemeinsames Aussuchen der Rezepte, Einkaufen der Zutaten oder das Vorbereiten von einfachen Schritten wie Gemüse putzen oder Teig kneten sind wunderbare Möglichkeiten, die Kleinen mit einzubinden. So wird das Weihnachtsessen zu einem gemeinsamen Erlebnis.

Vorspeisen – Kleine Gaumenfreuden:

1. Weihnachts-Obstspieße mit Honig-Joghurt-Dip:

• Zutaten: Äpfel, Bananen, Mandarinen, Weintrauben (kernlos), Naturjoghurt, Honig, Zimt.
• Zubereitung: Obst waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf Spieße stecken und kreativ gestalten. Für den Dip Joghurt mit Honig und Zimt verrühren. Die Spieße sind bunt, gesund und einfach zu essen. Kinder können die Spieße selbst gestalten und den Dip nach Belieben verfeinern.

2. Lebkuchen-Muffins mit weihnachtlicher Glasur:

• Zutaten: Fertiger Lebkuchen-Muffinteig (aus dem Supermarkt), Puderzucker, Milch, Lebensmittelfarbe (rot, grün).
• Zubereitung: Teig in Muffinformen füllen und backen (Backanleitung auf der Verpackung beachten). Puderzucker mit etwas Milch verrühren und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Die Muffins mit der Glasur verzieren. Diese Variante ist schnell und einfach, da ein fertiger Teig verwendet wird. Die Kinder können die Muffins mit der Glasur kreativ verzieren.

Hauptspeisen – Festlich und kindgerecht:

1. Gebratener Hähnchenbraten mit Kartoffelspalten:

• Zutaten: Hähnchen (klein), Kartoffeln, Olivenöl, Rosmarin, Salz, Pfeffer.
• Zubereitung: Hähnchen waschen und mit Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer einreiben. Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Hähnchen und Kartoffeln im Ofen backen (ca. 1 Stunde bei 200°C). Hähnchenfleisch ist zart und saftig und wird von den meisten Kindern gut angenommen. Die Kartoffelspalten sind knusprig und einfach zu essen.

2. Mini-Frikadellen mit Kartoffelpüree:

• Zutaten: Gehacktes (Rind oder Pute), Zwiebeln, Brötchen, Milch, Ei, Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Majoran), Kartoffeln, Milch, Butter, Salz.
• Zubereitung: Brötchen in Milch einweichen, Zwiebeln fein hacken. Gehacktes mit eingeweichten Brötchen, Zwiebeln, Ei und Gewürzen vermischen. Kleine Frikadellen formen und braten. Kartoffeln kochen, zerstampfen und mit Milch und Butter zu einem cremigen Püree verarbeiten. Die Mini-Frikadellen sind handlich und die Kinder können sie selbst essen. Kartoffelpüree ist ein Klassiker und wird von den meisten Kindern geliebt.

3. Weihnachts-Fischstäbchen mit Ofengemüse:

• Zutaten: Fischstäbchen (aus dem Tiefkühlfach), Brokkoli, Karotten, Blumenkohl, Olivenöl, Salz, Pfeffer.
• Zubereitung: Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen backen. Fischstäbchen nach Packungsanleitung zubereiten. Fischstäbchen sind schnell zubereitet und ein beliebter Klassiker bei Kindern. Das Ofengemüse bietet eine gesunde und leckere Beilage.

Beilagen – Abwechslungsreich und lecker:

1. Rotkohlsalat (kinderfreundlich):

• Zutaten: Rotkohl, Apfel, Zwiebeln, Essig, Öl, Zucker, Salz.
• Zubereitung: Rotkohl fein hobeln, Apfel und Zwiebeln klein schneiden. Mit Essig, Öl, Zucker und Salz vermischen. Den Zuckergehalt reduzieren, um ihn für Kinder schmackhafter zu machen. Ein milder Rotkohlsalat, der auch von Kindern gut angenommen wird.

2. Kartoffelgratin:

• Zutaten: Kartoffeln, Sahne, Milch, Käse, Muskatnuss, Salz, Pfeffer.
• Zubereitung: Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Sahne, Milch, Käse, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermischen und in eine Auflaufform schichten. Im Ofen backen. Ein cremiges Kartoffelgratin, das sowohl warm als auch kalt schmeckt.

Dessert – Süße Weihnachtsfreude:

1. Weihnachtsplätzchen backen (mit Kinderhilfe):

• Zutaten: Mürbeteig (selbstgemacht oder gekauft), verschiedene Ausstechformen.
• Zubereitung: Teig ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. Backen und nach Belieben verzieren. Das gemeinsame Plätzchen backen ist ein weihnachtliches Highlight für die ganze Familie.

2. Schokopudding mit geschlagenem Sahnetupfer:

• Zutaten: Schokopuddingpulver, Milch, Sahne.
• Zubereitung: Pudding nach Packungsanleitung zubereiten. Sahne schlagen und auf den Pudding geben. Ein einfaches und schnelles Dessert, das bei Kindern immer gut ankommt.

3. Weihnachtlicher Obstsalat mit Zimt und Honig:

• Zutaten: Äpfel, Birnen, Orangen, Mandarinen, Rosinen, Zimt, Honig.
• Zubereitung: Obst waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Zimt und Honig vermischen. Ein gesunder und erfrischender Abschluss des Weihnachtsessens.

Tipps für ein stressfreies Weihnachtsessen mit Kindern:

• Buffet: Ein Buffet bietet eine große Auswahl und die Kinder können sich selbst bedienen.
• Kindgerechte Portionen: Kleine Portionen vermeiden Überfütterung und reduzieren den Abfall.
• Fingerspitzengefühl: Nicht alle Kinder essen alles. Seien Sie entspannt und bieten Sie Alternativen an.
• Gemeinsames Essen: Essen Sie gemeinsam mit den Kindern und genießen Sie die Zeit zusammen.
• Nachtisch als Highlight: Ein leckerer Nachtisch motiviert auch die wählerischsten Esser.

Mit diesen Rezepten und Tipps steht einem entspannten und leckeren Weihnachtsessen mit Kindern nichts mehr im Wege. Frohe Weihnachten!

Abschluss

Daher hoffen wir, dass dieser Artikel wertvolle Einblicke in Weihnachtsessen mit Kindern: Festliche Rezepte, die auch den Kleinsten schmecken bietet. Wir schätzen Ihre Aufmerksamkeit für unseren Artikel. Bis zum nächsten Artikel!