Einfache Weihnachtskekse Rezepte: Festliche Köstlichkeiten Ohne Großen Aufwand

Einfache Weihnachtskekse Rezepte: Festliche Köstlichkeiten ohne großen Aufwand

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Einführung

Mit Begeisterung werden wir uns durch das faszinierende Thema rund um Einfache Weihnachtskekse Rezepte: Festliche Köstlichkeiten ohne großen Aufwand vertiefen. Lassen Sie uns interessante Informationen zusammenfügen und den Lesern frische Perspektiven bieten.

Einfache Weihnachtskekse Rezepte: Festliche Köstlichkeiten ohne großen Aufwand

Weihnachten steht vor der Tür und der Duft nach Zimt, Vanille und Lebkuchen liegt in der Luft. Ein fester Bestandteil der weihnachtlichen Backtradition sind selbstgemachte Kekse. Doch wer glaubt, dass aufwendige Rezepte und stundenlanges Backen unabdingbar sind, irrt sich gewaltig! Mit den richtigen Rezepten gelingen auch einfache Weihnachtskekse, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen und die Vorweihnachtszeit mit wohligem Duft und Freude erfüllen. Dieser Artikel präsentiert Ihnen eine Auswahl an einfachen Rezepten für leckere Weihnachtskekse, die selbst Backanfänger mit Bravour meistern können.

I. Die Klassiker unter den einfachen Weihnachtskeksen:

1. Butterplätzchen – der Allrounder:

Butterplätzchen sind die absolute Basis unter den Weihnachtskeksen. Ihre Zubereitung ist denkbar einfach und erlaubt unzählige Variationen in Form und Geschmack.

Zutaten:

• 250g weiche Butter
• 125g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 375g Mehl
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
2. Ei unterrühren.
3. Mehl nach und nach hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
4. Teig für mindestens 30 Minuten kalt stellen.
5. Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 3-5 mm dick ausrollen.
6. Kekse ausstechen (verschiedene Formen nach Belieben).
7. Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 8-10 Minuten goldbraun backen.
9. Ausgekühlte Kekse nach Belieben verzieren (Puderzucker, Schokolade, Streusel).

Variationen:

• Zimtsterne: Dem Teig 1-2 TL Zimt hinzufügen.
• Schokoladenplätzchen: 50g Kakaopulver zum Teig geben.
• Nussplätzchen: 50g gehackte Nüsse unter den Teig kneten.

2. Vanillekipferl – der Duft der Weihnacht:

Die gebogenen Kipferl verströmen einen unwiderstehlichen Duft nach Vanille und Nüssen.

Zutaten:

• 250g Mehl
• 125g gemahlene Haselnüsse
• 125g kalte Butter, gewürfelt
• 75g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Mehl, Haselnüsse, Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Mit den Händen schnell zu einem Teig verkneten (nicht zu lange kneten!).
3. Teig zu einer Rolle formen und für mindestens 30 Minuten kalt stellen.
4. Teig in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.
5. Jede Scheibe zu einem Kipferl formen.
6. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
8. Noch warm in Puderzucker wenden.

II. Einfache Rezepte mit raffiniertem Geschmack:

3. Schneekugeln – ein optischer Hingucker:

Diese Kekse sehen nicht nur wunderschön aus, sondern sind auch einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• 250g Butterkekse (z.B. Leibniz)
• 100g weiche Butter
• 100g Puderzucker
• 2 EL Kakaopulver
• Schokoglasur zum Verzieren

Zubereitung:

1. Butterkekse fein zerbröseln.
2. Weiche Butter, Puderzucker und Kakaopulver verrühren.
3. Butterkeksebrösel unter die Buttermasse mischen.
4. Aus der Masse kleine Kugeln formen.
5. Kugeln für ca. 30 Minuten kalt stellen.
6. Mit geschmolzener Schokoglasur verzieren.

4. Zimtsterne – weihnachtlicher Duft und Geschmack:

Die klassischen Zimtsterne lassen sich mit diesem einfachen Rezept schnell und einfach zubereiten.

Zutaten:

• 250g gemahlene Mandeln
• 250g Puderzucker
• 2 Eiweiß
• 2 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Gemahlene Mandeln, Puderzucker, Zimt und Salz vermischen.
2. Eiweiß steif schlagen und unter die Mandelmasse heben.
3. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen (oder mit einem Löffel kleine Häufchen formen).
4. Bei 150°C (Umluft 130°C) ca. 15-20 Minuten backen.

III. Variationen und Tipps für einfache Weihnachtskekse:

Die oben genannten Rezepte sind nur ein Ausgangspunkt für Ihre weihnachtliche Backerei. Sie können die Rezepte nach Belieben variieren und mit verschiedenen Zutaten experimentieren.

• Nüsse: Gehackte Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln oder Pecannüsse verleihen den Keksen einen intensiven Geschmack und eine knusprige Textur.
• Gewürze: Neben Zimt können Sie auch andere weihnachtliche Gewürze wie Nelken, Kardamom oder Ingwer verwenden.
• Schokolade: Schokoladenstückchen, Kakaopulver oder Schokoglasur verleihen den Keksen eine köstliche Schokoladennote.
• Frucht: Getrocknete Früchte wie Cranberries, Aprikosen oder Rosinen sorgen für fruchtige Akzente.
• Zuckerguss: Mit buntem Zuckerguss können Sie Ihre Kekse kreativ verzieren.
• Fondant: Fondant eignet sich hervorragend zum Modellieren von weihnachtlichen Motiven.

Tipps für den Erfolg:

• Achten Sie auf die richtige Backtemperatur und Backzeit. Die Backzeit kann je nach Backofen variieren.
• Verwenden Sie hochwertige Zutaten, um den Geschmack Ihrer Kekse zu optimieren.
• Lassen Sie die Kekse nach dem Backen vollständig auskühlen, bevor Sie sie verzieren.
• Bewahren Sie die Kekse in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische zu erhalten.

IV. Weihnachtskekse backen mit Kindern:

Das gemeinsame Backen von Weihnachtskeksen mit Kindern ist eine wunderbare Möglichkeit, die Vorweihnachtszeit zu genießen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Wählen Sie einfache Rezepte aus, die auch kleine Bäckerhände bewältigen können. Lassen Sie die Kinder beim Ausstechen der Kekse, beim Verzieren oder beim Auspacken der fertigen Köstlichkeiten helfen. So wird das Backen zum gemeinsamen Erlebnis und die Freude am Ergebnis umso größer.

V. Schlussgedanken:

Weihnachtskekse backen muss kein stressiger Marathon sein. Mit diesen einfachen Rezepten und ein paar Tipps gelingt es Ihnen, leckere und festliche Kekse zu backen, die Ihre Lieben begeistern werden. Genießen Sie die Vorweihnachtszeit, den Duft der frisch gebackenen Kekse und die gemeinsame Zeit mit Ihren Liebsten. Frohe Weihnachten!

Abschluss

Daher hoffen wir, dass dieser Artikel wertvolle Einblicke in Einfache Weihnachtskekse Rezepte: Festliche Köstlichkeiten ohne großen Aufwand bietet. Wir danken Ihnen, dass Sie sich die Zeit genommen haben, diesen Artikel zu lesen. Bis zum nächsten Artikel!